看~!!天氣真係好藍好靚呢~!!
周末的西貢 多了這些小攤檔
各式其式的 有賣衫 袋 護膚品 甚至野食~菜及牛奶布丁都有~!!
其實我好鐘意行呢D小攤檔 感覺好似尋寶咁~
其實入到西貢都3點4點 行左一陣
我地就去左買海鮮 準備今晚食海鮮宴了~!!
我地就幫襯這些在碼頭附近的船仔
好多都只賣魚
好多都只賣魚
只有這家 有多款海鮮選擇 於是就幫襯了這家了~
我地一家五口 買了 左起的蜆(送的)
左邊三行上方的 聖子~!!超大架~!!$25@ 5隻
下方的斑馬瀨尿蝦 有膏的 $125@ 3隻
右邊的 斑 $300@ 1條
total $800!!
左邊三行上方的 聖子~!!超大架~!!$25@ 5隻
下方的斑馬瀨尿蝦 有膏的 $125@ 3隻
右邊的 斑 $300@ 1條
total $800!!
成交後就這樣交收的
收到貨後 將錢放進網內就ok~
買了後 其實都唔知去邊度食好
四周行行 就決定去這家了
因為海鮮都很新鮮 所以我們要求的煮法都很簡單就可以了
聖子--蒜容蒸
瀨尿蝦--就怕剝殼 所以就椒鹽炸
魚當然是清蒸啦~
蜆-就豉椒炒
椒鹽炸瀨尿蝦
炸得很脆!!
魚 蒸的時間及火都剛好!! 魚不老 而且很嫩滑
蜆就很一般
之後眼看隔離枱的鮑魚仔好正~
於是又點了
今次這餐飯 不計之前買的海鮮就四百多
包括煮海鮮手工 菜 及鮑魚仔
上次去西貢食海鮮感覺很搵笨
不過今次就覺得很值了
這家蒸海鮮做得很出色
雖然蒸是最簡單的煮法
不過要做得好不是易事
以往試過食海鮮 就算蒸 酒家都會蒸得耐 或火太大
令肉質老了
大家有機會都試試自己買海鮮這樣食吧~!!
E mail wahahahajoyce@yahoo.com.hk
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